Suggerimento 1: Composizione e proprietà utili del caffè
Suggerimento 1: Composizione e proprietà utili del caffè
Il caffè è una bevanda tonica che è amatain tutto il mondo. Dopo anni di disputa, gli scienziati giunsero alla conclusione che il caffè è utile per il corpo se è ubriaco in quantità moderate, date le controindicazioni in alcune malattie. Gli studi hanno dimostrato che i grani verdi non hanno lo stesso sapore e l'aroma come arrostiti, ma in caffè grezzo contiene in percentuale più vitamine e sostanze nutritive.
Sostanze utili e vitamine contenute nei chicchi di caffè:
- vitamina C, - vitamina PP, - lipidi (grassi), -carboidrati, - proteine, - tannino - caffeina - acido clorogenico, acido organico - - oli essenziali, - trigonellina alcaloide - kafeol - potassio - sodio - calcio - ferro - fosforo - zolfo - magnesio - aminoacidi - fibre - olio di caffè - composti fenolici - teofillina.Storia d'origine e produzione di caffè
Ci sono informazioni che la bevanda in forma di decotto per la prima voltaSono stati fatti dal guscio dei frutti della pianta del caffè, che è cresciuto in Etiopia. Ma non era gustoso. C'è una leggenda che la pianta del caffè ha trovato pastore Kaldi, che ha notato che le sue capre che mangiano frutti rossi e foglie lucide della pianta del caffè, diventano allegro e giocoso. Ha fatto un decotto dei frutti e foglie, ma la bevanda si rivelò essere brutto. Pastore nel cuore del battibecco brodo e gettò le restanti rami nel fuoco. E poi sentì un aroma meraviglioso proveniente dal fuoco. La sua scoperta del pastore condiviso con l'abate del monastero, che si trovava nelle vicinanze. A poco a poco, i monaci cominciarono a pulire i grani e friggerle. alberi di miracolo sono stati coltivati nella penisola arabica, allora sono segretamente portati alle isole di Giava e Sumatra. Nel 15 ° secolo il primo negozio di caffè è stato aperto in Turchia. Poi hanno appreso una grande bevanda in Europa. In primo luogo, il caffè ha cominciato a produrre in Austria, in seguito cadde in Francia, Italia e Russia. Dal 18 ° secolo il caffè coltivato in piantagioni del Centro e Sud America, Brasile, Giamaica e Cuba. Attualmente, la coltivazione e la produzione di caffè sono coinvolti anche in Vietnam, Etiopia, Ceylon, India, Messico e altri paesi con un clima caldo, ma i più grandi fornitori del prodotto è considerato in Brasile e Colombia. Ci sono molte diverse varietà di caffè, hanno un valore di tipo commerciale "robusta" e "Arabica".In robusta molto più caffeina, il gusto di questo caffè è crostata e amara, l'arabica ha un sapore delicato e un gusto piacevole.
Proprietà utili del caffè
Il caffè è preparato in vari modi, per questoci sono macchine per caffè, macine per il caffè, caffè. Ci sono molte ricette per fare il caffè, proprio come gli amanti della bevanda del caffè. In ogni cafè, ai visitatori verrà offerta una tazza di caffè aromatico tra cui scegliere: nero, con latte, "cappuccino" o "americano". Se non c'è caffè a terra, è possibile utilizzare solubili. A volte in produttori di caffè istantanei aggiungere un po 'di terra. Il più utile è i chicchi di caffè, macinato prima del consumo e cucinati in un turco.Anche se molti iniziano la giornata con una tazza di caffè di mattina, è considerato utile bere in mezz'ora dopo aver mangiato, quindi avrà l'effetto giusto sul corpo.Il caffè rinvigorisce, agisce bene sui vasi sanguigni, sul cervello e sul visomemoria, aumenta l'efficienza. Questa bevanda è una bevanda a basso contenuto calorico. Se lo si consuma senza latte e zucchero, aiuta a sbarazzarsi di depositi di grasso in eccesso, ma, naturalmente, non immediatamente, in combinazione con l'idoneità, lo sport a piedi o in esecuzione.
Si crede che il caffè eccita che non vale la pena di bere poco prima di dormire, ma per alcune persone, il caffè agisce come un soporifico. A quanto pare, agisce in modo diverso su diversi organismi.Il caffè stimola il sistema nervoso, miglioraumore, aiuta con emicrania, allevia lo stress e la fatica. Di caffè macinato ottenuto ottime maschere tonificanti per i scrub viso e corpo. Ci sono molte ricette per scrub e avvolge per la pelle. Si ottengono mescolando caffè macinato con panna acida o miele. È possibile mescolare 200 grammi di caffè macinato con 500 ml di acqua calda, lasciare raffreddare fino allo stato caldo, quindi applicare questa miscela al corpo per coprire polietilenomi mantenere per 20 minuti. Quindi rimuovere lo strato di cacao. Se un lungo tempo per fare tali procedure, è possibile sbarazzarsi di cellulite. Il caffè ha proprietà antiossidanti, il tè verde, e succhi di frutta, e rallenta le cellule di invecchiamento, ed è la prevenzione dei tumori del cancro. proprietà antibatteriche di caffè a prevenire la carie e le malattie della gola, mostra il corpo di liquido e favorisce i processi digestivi, dà un effetto diuretico e blando lassativo.
Controindicazioni all'uso del caffè
Il caffè dà vivacità e aumenta il tonoipotonica, ma con ipertensione è controindicato. Inoltre, il caffè non è raccomandato di bere ad una pressione oculare elevata, con una forte bevanda vozbuzhdenii.Kofeyny dannosa in presenza di ulcera gastrica e duodenale, malattie renali, gastrite, diarrea, sindrome del colon irritabile, l'osteoporosi. Non può essere usato da donne in gravidanza o in allattamento.Suggerimento 2: miele Angelica: composizione e proprietà utili
Il miele di Angelica è una delle rare elitedessert. Combina le qualità utili dei prodotti dell'ape e le proprietà uniche di guarigione angelica. Il nome di questa pianta secondo il dizionario di V. Dal è derivato dalla parola "tratto" o "recupero". Secondo la leggenda, Angelica ha salvato gli abitanti della città francese di Niort durante la terribile epidemia di peste.
Il miele di Diaghilev ha un colore speciale bruno-rossastrocolore con una leggera macchia verdognola. Essa è caratterizzata da elevata viscosità e la cristallizzazione del prodotto è abbastanza lungo. Tale miele può rimanere liquido per diversi mesi senza perdere la sua viscosità naturale. Il miele di Angelica ha un aroma gradevole e un brillante e ricco gusto con un po 'di amarezza. La composizione del miele comprende una gamma di vitamine (gruppo B, K, E, C, PP, carotene, acido pantotenico e folico), minerali, enzimi e aminoacidi (alanina, arginina, lisina, tirosina, acido glutammico). La maggior parte del prodotto è lo zucchero: il fruttosio - 40%, glucosio - maltosio 38% - 2-3%. Valore energetico per 100 grammi porzione di miele - circa 330 Kkal.V medicina popolare Diaghilev miele è ampiamente usato per il recupero dalla malattia, l'esercizio fisico intenso e stress. Si raccomanda per le malattie cardiache, ipertensione e distrofia muscolare. In piccole dosi, il prodotto deve essere applicato agli sportivi, perché il miele è un adattogeno eccellente e anabolizzante naturale. Ha un buon effetto sulla funzione del cervello e migliora anche l'umore.
Il miele di angelica è famoso per il suo effetto calmante,effetto tonico e riparatore. È usato per combattere le infezioni batteriche e virali del tratto respiratorio superiore, aiuta nel trattamento di malattie lunghe e gravi.Questo strumento è ampiamente utilizzato perterapia ausiliaria in pazienti renali. Il miele ha le proprietà di un antisettico e un facile effetto diuretico. Il suo uso regolare normalizza l'attività del sistema urinario. Inoltre, il miele di angelica è usato per trattare le malattie del sistema riproduttivo, è raccomandato per i pazienti che soffrono di cistite, vaginosi e asclepiade.Il miele di aguile influenza positivamente il lavoro dell'intestino. Per trattare la stitichezza cronica, devi prendere un cucchiaino di miele insieme a un bicchiere di acqua calda ogni mattina a stomaco vuoto. Il prodotto aiuta a stimolare la peristalsi intestinale e accelera i processi di digestione. Si raccomanda vivamente di includere il miele di Angelica nella dieta dei pazienti con enterocolite e gastrite.
Per molto tempo, il miele di angelica è stato usato come efficacesignifica per aumentare l'allattamento. Tuttavia, è necessario portarlo a una madre che allatta con grande cura e solo dopo aver consultato un ginecologo o uno specialista in HBV.Nonostante le comprovate proprietà positiveMiele di Angelica, va notato che questo prodotto ha le sue controindicazioni. Non può essere mangiato con il diabete, l'asma, le dipendenze alle allergie. A grandi dosi, il miele può causare un attacco di soffocamento, malessere e un forte aumento della temperatura corporea. Inoltre, va ricordato che il miele di Diaghilev, come qualsiasi altro, non può essere sciolto in bevande calde (tè, caffè, moll, vino caldo e altri). Sotto l'influenza di alte temperature, la maggior parte delle sue proprietà utili sono perse.
Suggerimento 3: Quanto è utile una banana
Uno dei frutti preferiti di molti bambini egli adulti sono una banana. Viene consumato come piatto indipendente, aggiunto a dessert, insalate e alcuni cibi base, per preparare zuppe alla crema e bevande per dessert. Oltre alla misura del gusto dolce, le banane hanno varie proprietà utili.
Composizione della vitamina e proprietà utili
La banana è un frutto che può rapidamentesoddisfare la fame e saturare il corpo con alcune vitamine e minerali essenziali. Saturato mangiando banane è facilitato dalla presenza nella loro composizione di zuccheri naturali - fruttosio, glucosio e saccarosio - e carboidrati, facilmente assorbibili dall'organismo. Questo frutto contiene enzimi speciali e acido malico, che contribuiscono all'assimilazione dei carboidrati.Banana - uno dei pochi frutti che neutralizzano l'acido nello stomaco, quindi l'uso delle banane è utile per il bruciore di stomaco.Usando le banane, ne ottieni un quartola dose richiesta giornaliera di vitamina B6, così come le vitamine C ed E. Queste sostanze aiutano a regolare i livelli di glucosio nel sangue e normalizzare l'attività del sistema nervoso. Inoltre, le banane aiutano a regolare l'appetito, come il livello desiderato di sostegno dello zucchero banane krovi.V contengono fibre e una varietà di pectina, che migliora la digestione e la normalizzazione delle viscere, e ferro nella composizione del frutto aumenta il livello di emoglobina nel sangue. Inoltre, le banane contengono un sacco di potassio - circa 400 mg per un frutto - che è necessaria per il normale funzionamento del cuore, muscoli, cervello, ossa e il fegato. Così, il consumo di banane aiuta a rafforzare i muscoli del cuore e far fronte alla malattia vascolare, aiuta a ridurre la pressione sanguigna. Questi frutti sono utili per regolare il bilanciamento acqua-sale, edema, malattie renali, come promuovere l'escrezione di liquidi in eccesso.
Le banane sono raccomandate agli atleti per un rapido recupero, i pazienti nel periodo postoperatorio e le donne nei giorni critici.
Alcuni piatti utili di banane
Se vuoi essere allegro e allo stesso tempoutilizzare prodotti naturali, un cocktail di caffè e banane contribuirà a sostituire l'energia. Avrai bisogno di: - una banana - 1 pezzo - latte - 250 ml - caffè nero freddo - 150 ml - zucchero - 1 cucchiaio - gelato - 2 Tutti gli ingredienti devono essere miscelati in un mixer fino ad ottenere una massa cremosa. Un cocktail pronto può essere consumato al mattino, contribuirà a caricare il corpo con energia per l'intera giornata.Per giorni di riposo, spesso si mangiano macedonie e una banana è parte integrante di tali piatti. Insieme alla banana tagliata a dadini in tali insalate, vengono spesso utilizzati kiwi, mango e fragole. Se vuoi, puoi aggiungere una pera e un po 'di succo di limone. Il risultato è una ricca fonte di sostanze nutritive con un minimo di calorie.Suggerimento 4: Nespolo: proprietà utili e curative
Il Mushmula è una pianta della famiglia delle Rosacee. Il frutto ha una polpa tenera di colore giallo con un gusto gradevole, leggermente acidulo. Nei paesi dell'Est, il loquat viene usato per curare alcune malattie e ripristinare la salute.
L'uso di nespola
La nespola nella sua composizione chimica è moltoè vicino a una mela. Contiene acidi della frutta, zuccheri, provitamina A, vitamine C, PP, P, phytoncides, pectine, aromatiche e tannini. I frutti contengono in 100 g solo 47 kcal, sono un notevole prodotto dietetico. In medicina, la nespola è usata per le malattie intestinali, per la normalizzazione della digestione. I frutti acerbi sono usati come fissativo, i frutti maturi sono lassativi, rimuovono le sostanze nocive dall'intestino, ripristinandone la microflora. Poiché la nespola contiene un gran numero di phytoncides, è usata per l'infiammazione delle vie respiratorie. Questa pianta facilita notevolmente la colica renale e aiuta nel trattamento della urolitiasi. Le pectine rimuovono dai sali del corpo metalli pesanti, tossine e altre sostanze nocive, riducono il colesterolo, normalizzano i processi metabolici, guariscono il fegato e il pancreas. La nespola aiuta a liberarsi degli effetti dell'eccesso di cibo: i suoi frutti in breve tempo dividono il cibo pesante, liberando rapidamente il corpo dal carico. È meglio usarlo in una forma fresca, ma le composte, la marmellata e la pasta dai frutti di questa pianta sono anche utili per il corpo. La polpa del frutto, mescolata con il miele, pulisce i polmoni del catarro, facilita la respirazione, tratta la mancanza di respiro e i dolori nel cuore, una tosse prolungata.Nespole di frutta fresca controindicate nelle malattie del pancreas, ulcera peptica, gastrite ad alta acidità.
Le proprietà curative di foglie e semi di nespola
Le foglie hanno anche proprietà utili. Contengono la sostanza amigdalina, che aiuta il fegato a liberarsi delle tossine e normalizza il suo lavoro. Dalle foglie fanno infusioni e decotti, che vengono utilizzati per l'asma, i processi infiammatori delle prime vie respiratorie, la diarrea. Le semi si asciugano, macinano e preparano un sostituto del caffè, per assaporare molto simile al presente. Ha un effetto tonificante sul corpo.Nella frutta cosmetica le nespole vengono utilizzate sotto forma di maschere che hanno un effetto restitutivo sulla pelle e conferiscono un aspetto giovane e radioso.I bambini ricevono il frutto di questa pianta con un grandecautela - da un pezzo al giorno per escludere allergie. Le persone che non hanno mai provato un nespolo prima, i dietisti sono invitati a iniziare a prenderlo come cibo anche gradualmente - 1-2 pezzi al giorno.
Suggerimento 5: beneficio e danno della cicoria
La cicoria è un'erba conosciuta per la sua utilitàproprietà che molti considerano schifose. Un uso comune della cicoria è di sostituirlo con il caffè, ma questo non mette fine alla sua funzione. Come ogni pianta, la cicoria ha proprietà utili e nocive. L'abuso di esso porta a conseguenze spiacevoli.
Proprietà utili della cicoria
Questa erba miracolosa ha ricevuto un largoapplicazione fin dai tempi antichi e beneficia tutto il corpo. Cicoria viene più utilizzato in tre varietà: liquido, arrosto e come una polvere solubile che può essere bevuto. Per la fabbricazione di consistenze di dati non utilizzare fiori blu e belle, e il brutto della radice, in quanto contiene la maggior parte del svoystv.Tsikory minerale molto buono per il sistema cardiovascolare, in particolare l'ipertensione, poiché conteneva potassio normalizza il ritmo e la pulsazione del cuore, così come la rimozione del colesterolo dal sangue e normalizza la circolazione. La cicoria ha nella sua composizione inulina - un sostituto naturale dello zucchero. Per coloro che soffrono di diabete o inclini a glicemia alta, cicoria sarà meraviglioso e cordiale sostituzione sladkogo.Soderzhaschiysya vitamina B nelle radici della pianta ha effetti benefici sul sistema nervoso e ha un effetto vasocostrittore. Cercando di accelerare il processo di perdita di peso troveranno questa erba versatile tutto il necessario, come grassi cicoria dal corpo. Tuttavia, qui c'è un lato negativo: risveglia l'appetito. carotene contenuto in cicoria aiuta a migliorare la visione e rallentare il processo di invecchiamento della pelle.Molte madri cercano di fornire ai loro figli nutrienti sufficienti per la normale crescita e lo sviluppo. Ma la cicoria può essere consumata dai bambini, a partire solo da 1 anno, a piccole dosi.Il periodo di alimentazione dei bambini con latte materno ol'allattamento è una questione molto delicata e seria. Alcune donne non sono in grado di rinunciare al caffè nemmeno con l'allattamento, in questo caso la cicoria salverà la situazione, dato che può essere consumata al posto della caffeina in piccole quantità.
L'unica cosa da ricordare sull'infermieristicamamme - questa è un'allergia, che può causare cicoria nel bambino. Pertanto, è necessario monitorare da vicino le manifestazioni esterne della reazione allergica in caso di utilizzo.C'è una varietà di questa pianta -cicoria di insalata, che sembra una testa di cavolo allungata, ma solo con foglie più sottili e nervate. È molto popolare e viene utilizzato in molte ricette per cucinare piatti con verdure, insalate e spuntini.
