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La birra è forse la più famosabevande a bassa gradazione alcolica. Anche le valutazioni dei paesi che usano questa bevanda per la maggior parte dell'anno sono fatte. La base di birra è costituita dai seguenti componenti: - acqua, - carboidrati, - anidride carbonica, - lievito, - alcool etilico e sostanze contenenti azoto.

Naturalmente, questi sono solo i componenti principali, ma ci sono più di 1000 ricette per la birra, con vari composti e additivi.

Bevanda naturale

Sin dai tempi antichi, secondo la tradizione europea, la baseLa birra era orzo, ma ora prodotta birra e altri rappresentanti delle colture di cereali, come il riso o di mais. C'è anche la banana e la birra al latte, ma si tratta di bevande più specifiche, con una domanda limitata. Tale bevanda naturale come la birra, viene preparato mediante fermentazione di materie prime vegetali in forma di luppolo, malto, lievito di birra, naturalmente con l'aggiunta di acqua. Tutti questi componenti danno una reazione chimica. Vale la pena notare che la pianta erbacea - il luppolo - viene utilizzata non solo durante la cottura della birra, ma anche per la cottura del pane. Oltre ai componenti principali, nella birra in piccole dosi, comprende i seguenti elementi: - i sali di acidi organici, - composti minerali e vitamine al malto che colpiscono perfettamente l'assimilazione del prodotto - estrogeni, che a loro volta influenzano gli ormoni umani.

Utile e non molto utile

I composti azotati nella birra sono necessari per questosapore pieno, formazione di schiuma e altri processi fisici e chimici. Ma la presenza di ossigeno nella birra influenzerà negativamente la sua resistenza, quindi il suo contenuto nella birra dovrebbe essere minimo, circa 0,35 milligrammi per litro di birra, la quantità di ossigeno rilasciata a seguito della reazione viene attentamente monitorata dai tecnologi.

Con un contenuto di ossigeno eccessivo, la birra si deteriorerà rapidamente.

Viene considerata la principale sostanza utile nella birracomposti fenolici, attraverso i quali il corpo riceve antiossidanti, così come questi composti aiutano a prevenire la formazione di coaguli di sangue e hanno un effetto battericida. E le peculiarità del lievito di birra sono utilizzate anche dai medici che si occupano di cosmetologia e credono che levigano le rughe e permettono di combattere le eruzioni dell'acne. Inoltre, si consiglia di lievito di birra per sciacquare i capelli, in modo che crescano bene e abbiano una struttura radicale forte.