Suggerimento 1: quando e dove sono comparsi i primi magazzini self-service

Suggerimento 1: quando e dove sono comparsi i primi magazzini self-service

I negozi self-service stanno guadagnando sempre di piùpopolarità in diversi paesi del mondo. Da un lato, sono convenienti per l'acquirente, perché consentono di scegliere i prodotti giusti, senza chiedere aiuto al venditore. D'altra parte, forniscono un reddito relativamente alto riducendo al contempo i costi di mantenimento dei dipendenti. I primi negozi self-service sono apparsi nel secolo scorso in America e gradualmente hanno cominciato ad essere utilizzati in molti paesi.

Quando e dove sono apparsi i primi negozi self-service
L'idea stessa di un negozio self-service è sorto di piùall'inizio del XX secolo. Nel 1912, in California, i proprietari dei negozi "Words Grosetria" e "Alpha Beta Food Market" decisero di cambiare leggermente le loro istituzioni per ridurre al minimo i costi del personale. Allo stesso tempo, negli Stati Uniti compaiono negozi Humpty Dumpty, che si traduce in russo come "Humpty Dumpty". Tuttavia, in tutte queste istituzioni l'idea del self-service era usata solo parzialmente e alcuni prodotti non potevano ancora essere acquistati senza l'aiuto del venditore: nel 1916 Clarence Saunders riuscì finalmente a perfezionare l'idea del self-service e la brevettò come sua invenzione. La sua idea di un negozio self-service è in gran parte realizzata nei supermercati moderni. Saunders descrisse dettagliatamente l'aspetto di una tale istituzione e fece notare che avrebbe dovuto avere un cancello girevole, molti sportelli con merci e denaro. Di particolare importanza non era solo la riduzione dei costi del personale, ma anche l'opportunità di offrire al compratore una vasta gamma di beni, in modo che potesse allo stesso tempo acquistare molte cose oltre a quelle che arrivavano al negozio: 6 settembre 1916 a Memphis, Tennessee, USA, negozio self-service. Apparteneva a Clarence Saunders, il proprietario del brevetto, e si chiamava Piggly Wiggly. Inizialmente, il negozio ha portato un reddito molto alto, incomparabile con i ricavi delle vendite dal bancone, ma presto gli americani si sono resi conto che la mancanza di controllo da parte dei venditori dà loro un'opportunità unica di trasportare merci in tasca senza pagare. Il numero di furti era enorme e Saunders cambiò la posizione dei registratori di cassa e delle sale di contrattazione. È diventato più facile tenere traccia dei clienti e le perdite dovute ai furti sono state ridotte e, infine, un grande magazzino self-service con un carrello, che era conveniente per il deposito delle merci, è apparso solo nel 1937. Era un Humpty Dumpty migliorato in America. In URSS, il primo negozio self-service è stato aperto solo nel 1954 a Leningrado.

Suggerimento 2: come aprire un bucato self-service

Lavanderia self-service - nuova per la Russiaformato di servizi domestici, quindi, organizzando tale stabilimento, è necessario essere pronti a investire nella sua promozione. Per formare un'abitudine corrispondente tra la popolazione circostante, sarà necessario convincerlo della convenienza e dei benefici dell'utilizzo di un mini-bucato.

Come aprire una lavanderia self-service

Avrete bisogno

  • - una stanza al primo piano in una zona residenziale densamente popolata della città;
  • - un progetto di lavanderia coordinato con un certo numero di organizzazioni di licenze;
  • - un set di attrezzature per il lavaggio;
  • - una serie di token installati nell'attrezzatura di lavaggio;
  • -Diversi scambi di dipendenti che vendono gettoni.

istruzione

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Scegli un posto che potrebbe essere adattolavanderia self-service. L'opzione più accettabile è una zona notte in cui si trova un complesso di ostelli per studenti. Secondo le norme vigenti per le apparecchiature per il bucato, può essere posizionato solo al piano terra, in un edificio collegato a un tubo dell'acqua, sistema fognario, rete elettrica e un potente sistema di ventilazione.

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Creare un progetto di lavanderia (può essere ordinato insocietà specializzata) e coordinarlo con un certo numero di organizzazioni di controllo. Questa fase tra gli imprenditori è considerata la più laboriosa - avrete bisogno dell'approvazione di Fire Inspection, Rospotrebnadzor, il Dipartimento di Architettura e Sviluppo Urbano, organizzazioni ambientali e tutti i fornitori di servizi di pubblica utilità. Dopo l'approvazione preliminare del progetto, è possibile passare direttamente all'apparecchiatura per il bucato.

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Acquistare attrezzature per il bucato - il principalemodo lavatrici. Le macchine ideali per le lavanderie self-service possono essere ordinate solo all'estero, l'attrezzatura per il bucato domestico assume una bilancia industriale per il bucato ed è difficile "tingere". I blocchi di cemento devono essere installati nel meccanismo di ciascuna macchina - la macchina dovrebbe funzionare solo dopo aver aggiunto un gettone, che può essere acquistato all'ingresso della lavanderia.

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Assumere più dipendenti sostitutivi per il lavorolavanderia - le loro funzioni saranno limitate alla vendita di gettoni per i visitatori. impianti di manutenzione personale non è richiesto, solo bisogno di essere sempre "dietro le quinte" idraulico di fiducia ed elettricista, che, se necessario, aiuterà a risolvere il problema. servizi di contabilità possono portare servizi contabili societari il fornitore, è molto più conveniente di un ragioniere assunto, anche di lavoro part-time.

Suggerimento 3: come organizzare una catena di negozi

Recentemente, una tale tendenza commerciale sta guadagnando popolarità, come la creazione di una rete di piccole dimensioni negozi. Gli imprenditori hanno realizzato rapidamente i beneficiquesto tipo di commercio: hanno la possibilità di scegliere fornitori in grado di fornire la merce all'ingrosso abbastanza grande e sono pronti ad andare per una riduzione del prezzo. Ciò porta al fatto che i prezzi di acquisto per il trading in rete sono molto più bassi, il che riduce i costi.

Come organizzare una catena di negozi

istruzione

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Nella prima fase, è necessario acquistare o affittare diversi locali per negozi. Combinali in un computer la retein modo che ogni reparto acquisti possa vedere ciò che è stato venduto, i volumi di vendita e la disponibilità di merci nel magazzino. Il tuo trading la rete - non solo punti uniti da una marca, dovrebbero avere un unico assortimento, la politica dei prezzi e la possibilità di fornire prodotti dall'ufficio centrale.

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Trova la stanza e mettici dentro una singolamagazzino centralizzato, contabilità e un reparto marketing e pubblicitario unificato. Conduci una buona campagna pubblicitaria, utilizzando a tale scopo i fondi risparmiati che ti verranno mostrati a causa di ingenti sconti di acquisto che possono arrivare fino al 50% dei costi. Stampa opuscoli pubblicitari con gli indirizzi degli altri negozi rete. Gli acquirenti che sono venuti da voi per caso, a cui è piaciuta la qualità dei prodotti e dei servizi, dovrebbero sapere dove è possibile acquistare i vostri prodotti.

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Un'altra fonte di risparmio può essere l'organizzazione del self-service sulla rete negozi. Solo questo ti consentirà di ridurre il personaleil numero e risparmia fino al 30-40% sui salari del personale. Esegui ricerche di mercato tenendo conto della mentalità e dei modelli comportamentali di quei clienti che sono il tuo target di riferimento.

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Implementare una strategia finanziaria unificata.Tutte le società commerciali della tua rete non avranno soltanto una gestione generale e risorse finanziarie concentrate, ma anche una formazione unificata del personale. I gestori di ciascun punto vendita possono avere l'opportunità di assumere e licenziare il grado e il personale dei dipendenti, ma la gestione generale dovrebbe essere assegnata alle posizioni chiave dei dipendenti.

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Usa non solo l'esperienza che puoiadottare dai libri di testo. Impara la letteratura su merchandising, marketing, rendiconti finanziari, tecnologie pubblicitarie. Guarda l'esperienza di altre reti negozi, trovare informazioni su questo tipo di attività su Internet, visitare seminari specializzati.

Suggerimento 4: Come proteggere un negozio

Furto in supermercati e altro negozi il self-service è inevitabile.Quando si calcolano i profitti nella maggior parte delle reti, di regola viene posta anche una certa percentuale di furto di merci. Tuttavia, una serie di misure per garantire la sicurezza dell'area commerciale contribuirà a ridurre significativamente le perdite.

Come proteggere un negozio

Avrete bisogno

  • - sistema di videosorveglianza;
  • - Tornelli;
  • - chip magnetici.

istruzione

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Installa il sistema di videosorveglianza nel negozio.Aiuterà non solo a ridurre al minimo il numero di furti, ma anche a risolvere situazioni di conflitto emergenti. In genere, ladri professionisti e cleptomane sono molto ben informati sui trucchi di base con cui è possibile aggirare qualsiasi sistema di sicurezza. Ma se ci sono molte telecamere e le osservazioni saranno condotte in buona fede, mangiare un prodotto nella sala delle contrattazioni, mettere una cosa in una borsa o strappare un tag da una merce ai ladri sarà molto più difficile.

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Installa i cancelli girevoli all'uscita e il negozio ocancelli con rivelatori. In questo caso, tutte le merci devono essere fornite con chip magnetici o tag di allarme speciali, che vengono rimossi alla cassa. Se non riesci a rimuovere manualmente l'enorme allarme dai vestiti, molti ne faranno fronte. Complicare il processo di distacco del chip dai prodotti. Posizionalo all'interno della confezione, facendo un ulteriore strato di pellicola su di esso. Un chip magnetico può essere nascosto all'interno di alcuni prodotti, ad esempio libri o dischi. In questo caso, e in generale sarà invisibile al compratore a colpo d'occhio.

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Contatta l'agenzia di sicurezza con un benereputazione. I suoi dipendenti non solo garantiranno la sicurezza del tuo negozio, associati a gravi situazioni di libero professionista (attacchi, rapine), ma forniranno anche protezione contro i piccoli furti. Le guardie devono necessariamente comportarsi allo stesso modo insieme ai venditori e ai cassieri. Tutto il personale del negozio deve essere attento e cercare di prevenire il furto, non solo per catturare i truffatori. Dopotutto, provare che il furto è molto problematico: un ladro può riferirsi alla dimenticanza, alla negligenza e semplicemente evitare la responsabilità.

Suggerimento 5: Come posizionare l'attrezzatura commerciale

La preparazione per l'apertura del negozio è sempreè accompagnato da una serie di questioni importanti, la cui correttezza consente di massimizzare la redditività del negozio. Uno di questi momenti determinanti è la correttezza della disposizione delle attrezzature commerciali.

Come posizionare l'attrezzatura commerciale

Avrete bisogno

  • - attrezzature commerciali;
  • - memorizzare il negozio.

istruzione

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Un ruolo importante nell'organizzazione del lavoro del negozio è svolto da un trading correttamente selezionato e localizzato attrezzatura. In primo luogo, serve per posizionare correttamenteprodotti, necessari per attirare l'attenzione dei clienti. Il secondo è una notevole semplificazione del lavoro dei venditori. In terzo luogo, una sorta di funzione decorativa. Il settore di mercato, che occupa la vendita di attrezzature commerciali e di offerte per la progettazione della sala del trading, è abbastanza saturo. Quindi c'è qualcosa tra cui scegliere.

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Vari assortimenti offerti in venditale merci e un diverso formato di negozi suggeriscono diversi tipi di attrezzature commerciali e il loro layout. Quando si conclude un contratto per la consegna di attrezzature scelte da voi per il vostro negozio, prestare attenzione ad alcuni approcci di marketing generali al suo accordo.

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In primo luogo, determinare la direzionemerce venduta: negozio di alimentari o beni manufatti. Dopodiché, scegli un sistema di lavoro: un negozio self-service (a proposito, questo sistema offre una maggiore produttività e, infine, redditività dei negozi) o un negozio tradizionale con un venditore dietro il bancone. Partendo da queste decisioni, inizia a pianificare il modo di posizionare le attrezzature di trading.

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Per un negozio self-service, il principio di base è selezionare l'accesso gratuito dei visitatori a tutti i prodotti collocati attrezzatura (scaffali e altro) dovrebbe essere chiaramente visibile, non ingombrare la sala e fornire la libera circolazione degli acquirenti al negozio. Nel fare ciò, verificare che non vi sia un senso di conservazione.

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Quando si sceglie il metodo di posizionamento dell'apparecchiaturanegozio, dove il servizio clienti si svolge dietro il bancone, prestare più attenzione alla capacità del venditore di raggiungere la merce ordinata il più rapidamente possibile e completare il layout (vetrine) per una comoda revisione dell'assortimento da parte degli acquirenti.

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Molta attenzione dovrebbe essere data alla disposizione reciproca delle sezioni, quando si acquista qualsiasi prodotto nel campo di vista dell'acquirente, i prodotti di accompagnamento devono cadere.

Suggerimento 6: come aprire un negozio di calze

Oggigiorno, i collant non sono più un lusso, ma un soggetto familiare per il guardaroba di ogni donna. Come aprire negozio sulla vendita di beni così popolari e così comuni? E ne vale la pena?

Come aprire un negozio di calze

istruzione

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Visualizza l'assortimento calzeche sono più popolari traacquirenti. Pensa se andare avanti sulle soluzioni di design alla moda o che saranno limitati ai classici. Decidi se scambieresti solo collant o altri articoli per donne (per esempio biancheria intima).

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Crea un business plan o coinvolgi specialisti nella sua preparazione. Indipendentemente da quanto spazio sei negozio, il piano che avrai a disposizione ti aiuterà a decidere la sequenza di ulteriori azioni.

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Raccogli tutta la documentazione che devi aprire negozioa. Se non hai ancora registrato la tua attività, fallo.

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Effettuare una locazione dei locali, avendo concluso il contratto con il suo proprietario. Decidi, insieme al proprietario, per quanto tempo dovrai affittare uno spazio negozio. Il collant è un prodotto che non ama l'umidità. Quindi in futuro negozioe dovrebbe essere asciutto La premessa è meglio scegliere non lontano da uffici o istituzioni, dove solo le donne (ospedali, scuole, altri negozios). È imperativo che il tuo negozio non era piccolo: dopotutto, le donne dopo il lavoro spesso vanno allo shopping necessario con gli amici.

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Acquisire tutte le attrezzature commerciali necessarie (bancone, bancarelle, scaffali, ecc.). Registrati all'Ispettorato fiscale KKM.

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Ricevi l'autorizzazione per la registrazione negozioa (cartello).Lo schema del cartello (insieme alla domanda, l'estratto del registro dello Stato unificato e le copie certificate dei documenti costitutivi e del contratto di locazione, nonché il consenso del proprietario dei locali), devono essere forniti al comitato locale per i servizi di alloggio e comunali. Prova ad avere il segno del tuo negozioe calze non sembrava troppo provocatorio.

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Contattare Rospotrebnadzor e l'autorità di supervisione degli incendi statali per ottenere pareri di esperti positivi sulle condizioni dell'edificio o dei locali in cui si intende aprire negozio.

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Per la pronta raccolta di tutti i documenti, coinvolgere specialisti che lavorano nelle agenzie governative.

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Scegli fornitori affidabili per il rifornimento ininterrotto della gamma di prodotti in negozioe. Pantyhose è un prodotto ampiamente pubblicizzato, quindi cerca di concludere contratti con i produttori diretti attraverso una rete di concessionari, ordinando loro una parte delle attrezzature di trading. Ai produttori calze come quando le loro merci sono distribuite su stand di marca, in relazione ai quali vi offriranno notevoli sconti per la pubblicità della merce.

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apertura negozio, invita un esperto merchandiser per aiutarti a decomporre correttamente le merci.

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Assumi uno staff di venditori e guardie. Se possibile, prenditi cura delle telecamere per monitorare l'area di vendita, soprattutto se hai intenzione di aprire negozio self-service.

Suggerimento 7: come aumentare le vendite al supermercato

Problema come aumentare la vendita nella drogheria negozio, può essere facilmente risolto se lo si decompone in piùcompiti minori. In primo luogo, organizza una campagna pubblicitaria rivolta a un pubblico esistente e nuovo. In secondo luogo, condurre una campagna promozionale al fine di fidelizzare i clienti e aumentare la fedeltà allo sbocco. In terzo luogo, inserire nell'assortimento nuovi prodotti e marchi popolari pubblicizzati per attirare i clienti.

Come aumentare le vendite al supermercato

istruzione

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Per aumentare la vendita nella drogheria negozio, organizza una campagna pubblicitaria.In primo luogo, determinare a quale pubblico sarà diretto. Meglio di tutti sono le promozioni che coprono sia clienti regolari che nuovi. Pubblicizza carte sconto per i neofiti acquirenti. E i bonus per l'acquisto di beni per coloro che hanno precedentemente effettuato acquisti altrove. Per i clienti abituali accedi al sistema di motivazione. Fai regali per ogni decimo, ventesimo o trentesimo assegno. Per limitare il numero di visitatori non redditizi, inserisci l'importo minimo per partecipare alla promozione. Ad esempio, trecentocinquecento rubli.

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Dai un'occhiata ai negozi vicini ed esploragamma di prodotti. Sotto l'apparenza del compratore, chiedi quali prodotti sono meglio acquistati. Concordare con i fornitori per portare gli articoli mancanti. Quindi attirerai i consumatori interessati a un particolare marchio. L'afflusso di nuovi clienti accelererà la vendita di altri prodotti rappresentati in negozio.

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Prova ad avere sugli scaffali dei negozitutti i marchi popolari sono rappresentati. Più spesso un prodotto viene pubblicizzato nei media, più gli acquirenti saranno interessati a questo. Guarda i concorsi organizzati dalle aziende alimentari. Durante la loro partecipazione la vendita I marchi promozionali stanno aumentando più volte.

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Rimuovere le merci scadute dagli scaffali nel tempo.Se il negozio è piccolo e solo i residenti delle case vicine vanno a prenderlo, i prodotti rovinati possono fare un brutto nome. Una voce sull'inganno dei clienti ha fatto rapidamente circolare l'intera area. E i clienti faranno acquisti in un altro negozio. Pertanto, in qualsiasi situazione di conflitto, ritirare il ritardo e restituire il denaro indietro.

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Ingrandisci la vendita nella negozio l'auto-aiuto aiuterà la posizione competentescaffali con le merci. Motivare gli acquirenti a prendere i carrelli. Per fare questo, metti cibi pesanti - verdure, soda, succhi di frutta - vicino all'ingresso. I clienti afferreranno sicuramente il carrello su ruote, in modo da non trasportare carichi pesanti nelle loro mani. Le ricerche di mercato mostrano che i clienti con carrelli acquistano dal 25% al ​​30% di prodotti in più rispetto a quanto non facciano.