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Da quale età puoi entrare nel formaggio di pensione dieta per bambini

Il formaggio è un prodotto lattiero fermentato in cuiincludono calcio, fosforo, vitamine A, B, acido folico e altri componenti preziosi. Anche in esso esistono aminoacidi, la maggior parte dei quali sono insostituibili. Ciò significa che non possono essere sintetizzati nel corpo umano, ma devono entrare in esso con il cibo. Il formaggio di selvaggina svolge un ruolo importante nella nutrizione dei neonati. È particolarmente importante dare a bambini di età inferiore ai 2-3 anni. Iniziare ad introdurre questo prodotto nella dieta può essere da 7-8 mesi. Se il primo richiamo è stato introdotto solo dopo che il bambino raggiunge l'età di sei mesi, il formaggio deve essere offerto non prima di due mesi dopo. Per cominciare è necessario abituare il ragazzo alle verdure e ai porridge, e solo allora per nutrirsi con prodotti a base di latte. Per la prima volta è abbastanza da dare alla metà del bambino un cucchiaino di ricotta. A poco a poco, questa quantità può essere aumentata. Un bambino di un anno può già mangiare un po 'di cucchiaini di un prodotto di latte acido al giorno.

Quale ricotta può essere somministrato ai bambini

I bambini al di sotto di un anno possono essere assegnati solo ad un nuovo e molto frescoricotta abbastanza dolce. Purtroppo, nei supermercati ordinari e sul mercato è molto difficile incontrare un prodotto di tale qualità. I pediatri raccomandano di dare ai figli formaggio di pecora, per la produzione di cui è stato utilizzato il latte fermentato. Il riccio, fatto di acido kefir, non è buono per i bambini. Per avere la massima fiducia nella qualità di un prodotto a base di latte fermentato, è meglio cuocere da soli. È abbastanza facile e non ci vorrà molto tempo. Innanzitutto bisogna versare un po 'di latte in una padella e aggiungere 2 cucchiai di panna acida. La miscela risultante deve essere mantenuta a temperatura ambiente per 3-4 ore. Successivamente, è necessario mettere la padella su un fuoco debole e gradualmente riscaldare il suo contenuto fino al momento in cui si inizia a piegarsi. Non può essere surriscaldato, poiché in questo caso il prodotto avrà una consistenza piuttosto rigida. La cagliata deve essere filtrata, strappata e strofinata attraverso un setaccio. Oltre alla panna acida nel latte, è anche possibile aggiungere kefir in un rapporto di 1: 1. In questo caso, il formaggio sarà meno dolce. Se i genitori non vogliono cuocere il formaggio da solo, possono acquistarlo presso il negozio di alimenti per bambini. Il prodotto a base di latte acido, confezionato in piccoli vasetti, deve avere una data di produzione nuova. E 'auspicabile dare preferenza al ricotta fatto senza l'uso di conservanti e di altri componenti estranei.