Zuppa di nancook cinese
Zuppa di nancook cinese
Il piatto nenkuk si riferisce a zuppe fredde. Zuppa cinese - nenkuk, il cui nome è tradotto - "zuppa fredda".
Avrete bisogno
- - Cacciatore di mare secchi 50 g;
- - manzo 200 g;
- - cipolle verdi;
- - 2 aglio aglio;
- - Olio d'oliva 1 cucchiaio;
- - salsa di soia 1 cucchiaio;
- - pepe, sale.
- Per il rifornimento
- acqua 6 t;
- - salsa di soia 1 cucchiaio;
- - aceto 4 cucchiai;
- - sale.
istruzione
1
Il cavolo si immerge in acqua per 2-3 ore. Dopo che si gonfia, tagliarlo in strisce sottili e sciacquare accuratamente sotto acqua corrente, quindi riempirlo con 1 cucchiaio di salsa di soia.
2
Lavare le manze, asciugare con gli asciugamani. Quindi tagliatela finemente. Aglio pulito e macinato. Lavare le cipolle di primavera e tritare finemente. Mescolare la manzo con salsa di soia, olio di oliva, aglio e cipolle di primavera. Sale e pepe a piacere. Dare alla carne per un paio d'ore, quindi friggerlo nella marinata finché non si fa. Raffreddare e combinare con il cavolo di mare.
3
Per preparare il riempimento, mescolate tutti gli ingredienti. Versare la carne e il cavolo con la miscela. Prima di servire, decorare la zuppa con peperoni dolci tagliati a fette.