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Avrete bisogno

• - 300 grammi di riso per sushi;
• - fogli nori;
• - caviale di pesci volanti di diversi colori a gusto;
• - aceto.

istruzione

1

Cuocere fino al riso pronto - non dovrebbeottenere friabile, ma non vale la pena cottura. Condirlo con aceto con l'aggiunta di zucchero e sale, mescolare accuratamente. Divide il riso bollito in tre parti identiche.

2

Prendi il caviale nero, rosso e verdepesce (si può acquistare in negozi con merci per sushi). Mescolare ogni parte del riso con un colore di caviale - otterrai tre colpi di riso colorati, da cui in futuro saremo accecati con i rotoli Nori "Arabesques".

3

Mettere sul tappeto di bambù un foglio nori,passo indietro di un paio di centimetri dal bordo, posano su di esso riso colorato in righe. Da sopra mettiamo un altro foglio di nori e lo premo nelle navate di riso con l'aiuto di bastoni. Nelle scanalature formate è possibile mettere qualsiasi imbottitura da soli.

4

Ora piegare accuratamente tutto in modo che ogni fila di riso si appoggia sulla fila successiva, piuttosto che nella navata. Sembra solo incomprensibile, infatti tutto è abbastanza semplice nel processo - ognuno si occuperà.

5

Nori suggerisce inumidire con acqua, alla fine si scopriràrotolo "rotondo". Tagliarlo negli stessi pezzi e servirlo sul tavolo. Rolls "Arabesques" o maki-sushi sono molto belli - uno spuntino eccellente. Puoi servirlo con zenzero marinato, salsa di soia e wasabi.