Ricette di pane delizioso per il pane
Il pane cotto in un panificatore ha di piùgusto e aroma ricchi di quelli acquistati in un supermercato. Ogni panificio è accompagnato da un'istruzione con ricette per il pane, che possono essere cotte al forno. Ma oltre a questo, puoi usare altre interessanti ricette per cuocere il pane.
Pane di mais nella macchina per il pane
Per fare il pane, avrai bisogno di: 300 grammi di farina di grano, 75 g di farina di mais, 250 ml di latte fresco, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiai di zucchero e mezzo cucchiaino di sale, mezzo cucchiaino di lievito secco istante, 1 cucchiaino kurkumy.Naleyte in forma per la cottura del pane il latte aggiungere burro ammorbidito. Setacciare la farina e versarla sul latte. Fare 4 fori nella farina: il primo buco curcuma cospargere, il secondo - il sale, nel terzo - lo zucchero, e il quarto - lievito secco. Mettere la teglia nella macchina del pane, selezionare un peso pagnotta di 700 grammi e posizionare modalità di base o standard di cottura del pane. Pane al formaggio di cipolla nella macchina per il pane
Per fare il pane, avrai bisogno di: 300 grammi di farina di frumento, 75 g di farina di segale, 250 ml di latte fresco, 1 grande bulbo cipolla 50 grammi qualsiasi durum formaggio, zucchero 1 cucchiaio, sale mezzo cucchiaino, mezzo cucchiaino di lievito secco istante, 3 cucchiai di olio vegetale raffinato Pulire la cipolla e tagliarla a cubetti di dimensioni medie. Friggere le cipolle in una piccola quantità di olio vegetale fino a quando non si rosola. Grattugiare il formaggio su una grattugia grande. Versare in uno stampo per la cottura latte, aggiungere il formaggio e 2 cucchiai di olio vegetale. Setacciare la farina e versarla sul latte. Fate un buco nella farina 4 approfondimento: la prima cavità Mettere le cipolle fritte con delicatezza, la seconda - il sale, nel terzo - lo zucchero, nel quarto - lievito secco. Mettere la teglia nella macchina del pane, selezionare un peso pagnotta di 700 grammi e posizionare una modalità standard (di base) di cottura del pane. Pane di cereali nella macchina per il pane
Per fare il pane, avrai bisogno di: 300 gr di farina di grano del primo grado, 75 grammi di farina di frumento di classe II 5 cucchiai di semi germinati di grano, 100 ml di siero, 100 grammi di panna, sale cucchiaino, un cucchiaino di zucchero e mezzo cucchiaino di lievito secco istante, 2 cucchiai di olio vegetale raffinato 1 cucchiaio koriandra.Izmelchite in un frullatore germinato grano fino al liscio. I germi dovrebbero essere solo proletuyuschimsya. Di grano con germogli di 3-5 mm ha troppi speciale enzima che scompone l'amido, e questo impedirà la preparazione del pane. Versare il siero nella pirofila, aggiungere la panna acida, l'olio vegetale e il grano germogliato frantumato. Setacciare la farina e versarla sopra il liquido. Fare 4 fori nella farina: il primo foro versare dolcemente lo zucchero, il secondo - il sale, nel terzo - lievito secco, nel quarto - coriandolo. Mettere la teglia nella macchina del pane, selezionare un peso di 700 grammi pagnotta e mettere tutto in modalità cottura del pane. Se non c'è una tale modalità nella tua panetteria, scegli la modalità di cottura francese.