Come cucinare le cotolette di pesce dai pesci rossi
Come cucinare le cotolette di pesce dai pesci rossi
Il pesce gatto è un pesce gustoso e molto utile. Le ossa sono molto piccole, le scale assenti. Non è un pesce, ma un sogno della padrona. Inoltre, i nutrienti contenuti nel soma lo rendono indispensabile nell'alimentazione dietetica e per coloro che aspirano a uno stile di vita sano. E le costolette di pesce di pesce gatto cucinate secondo questa ricetta, e saltare in bocca. Non avere tempo per guardare indietro e il piatto è già vuoto. Così delizioso
Avrete bisogno
- - Pesce gatto per 2-3 kg
- - 500 grammi di pane
- - 2 grandi cipolle
- - sale, pepe nero a piacere
- - 1-2 uova
- - olio d'oliva
istruzione
1
Per cucinare le cotolette di pesce gatto,preparare il pesce nel modo seguente. La carcassa del pesce gatto è sventrata, pinne tagliate, coda. Libero da ossa con un coltello affilato. Per farlo su un filetto. Tagliare a pezzetti. Torsione attraverso una grata fine in un tritacarne. Mescolare bene
2
Pescare le cotolette di pesce gatto era delizioso esuccoso, devi aggiungere cipolle. Sbucciatelo dal guscio. Lavare in acqua fredda. Tagliare a pezzetti. Torsione nel tritacarne. Aggiungere il pesce tritato. Mescolare accuratamente.
3
Taglio a bastone, mettere in una tazza profonda eversare acqua fredda dentro Dopo cinque minuti, spremi il pane e giralo in un tritacarne. Twist la pagnotta in un pesce tritato e mescolare bene. Giralo insieme al pane nel tritacarne. Aggiungere sale, pepe, uovo e mescolare di nuovo. Per pescare le costolette dal pesce gatto erano teneri, è necessario aggiungere due cucchiai di olio d'oliva.
4
Prepara delle piccole costolette e friggetele con duei lati in olio d'oliva su una padella riscaldata. Piegarli in una padella con un fondo spesso. Aggiungere un po 'd'acqua e lasciar sobbollire a fuoco basso per circa dieci minuti. Le costolette di pesce del pesce gatto sono pronte, messe su un piatto e invitate tutti a tavola.
