Gemma "Prugna Fata"
Gemma "Prugna Fata"
Questa marmellata è perfetta per i più golosi. Se uno ha il suo giardino, è una vera benedizione. Qui crescono e ciliegie, e uva, e mele e uva spina e olivello spinoso e ribes e prugne. Da tutto questo splendore puoi creare una varietà di billette dolci, dalle composte alle gelatine. E dalla prugna puoi fare marmellata. Con tè o pancakes in inverno - semplicemente fantastico!
Avrete bisogno
- - 1 kg di prugne,
- - 1 kg di zucchero semolato,
- - 1 bicchiere di succo di ribes rosso o succo di mela
istruzione
1
La marmellata è fatta solitamente da maturo o persinoprugne troppo mature, perché l'osso dovrebbe essere separato facilmente dalla polpa. Prendiamo 1 kg di lavandini, lavarli e pulirli. Quindi versare il succo di prugna con succo di ribes rosso (si può prendere un altro succo, ma è nei succhi di mela e redcodic che più sostanze che promuovono la gelificazione) e cuocere per 8 minuti.
2
Dopodiché, versa lo zucchero e cuoci, mescolando continuamente, finché non si è pronti. Controlliamo la disponibilità per una goccia di marmellata - se non si diffonde sul piatto, è possibile rimuoverlo dal fuoco.
3
Gemma spalmabile a caldo su banchi secchi pre-sterilizzati: prendiamo piccoli vasi da mezzo litro, quindi è più facile e più conveniente quindi utilizzare un trattamento. Raffreddare la marmellata e il tappo.
