Possiamo conservare i patissoni

Possiamo conservare i patissoni

Pettini in scatola - questo è uno spuntino meraviglioso e originale, il modo migliore per completare i vari piatti, soprattutto freschi o magri.

Possiamo conservare i patissoni

Avrete bisogno

  • - Patissons;
  • - aglio - 1,5 kg;
  • - foglie di rafano - 8 grammi;
  • - prezzemolo fresco e sedano - 10 grammi;
  • - pepe rosso di capsicum - 0,3 grammi;
  • - pepe nero amaro - 0,1 grammi;
  • - foglia di alloro - 1 pezzo;
  • - foglie di menta - 0,5 grammi.
  • Per riempire:
  • - sale - 50 grammi;
  • - Acido acetico 80% - 12 millilitri.

istruzione

1

Tutte le verdure vengono completamente lavate, pulite e tagliate in piccoli cubi, nel caso in cui siano piccoli, possono essere conservati interamente.

2

In fondo a una lattina pulita di 1 litro, mettere in primo luogo i verdi e le spezie, e poi tutte le verdure, secondo la ricetta, versare il ripieno caldo e lasciare una piccola distanza al bordo del collo.

3

Sterilizzare i patissoni a una temperatura di 90 ° C per 10 minuti, dopodiché il vaso viene rotolato e lasciato fino a quando non viene completamente raffreddato.

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