Come affumicare zucchine con patate
Come affumicare zucchine con patate
Zucchini - un ingrediente che può essere cucinatoin una varietà di modi e con l'aggiunta di tutti i tipi di prodotti. Questo verdure è perfettamente combinato con pomodori, peperoni, cipolle, carote. E particolarmente gustoso per preparare zucchine con patate.
Ricetta per stufato di verdure con zucchine e patate
Per la cottura, è necessario:- zucchine - 2 pezzi - carote - 2 pezzi - cipolle - 1-2 pezzi - peperone dolce - 1-2 pezzi - pomodori - 4 pezzi - patate - 5-6 pezzi - aglio - 2-3 chiodi di garofano - olio vegetale - sale, pepe - a gusto Preparare gli ingredienti. Macinare la cipolla. Sfregare le carote attraverso una grande grattugia. Sulla panna riscaldata versare una piccola quantità di olio vegetale, versare la cipolla tritata, lasciare leggermente il marrone. Aggiungere le carote. Mentre le cipolle con le carote sono fritte, tagliate in grandi pezzi di patate. Trasferirlo in una padella. Tagliate i peperoni in strisce sottili, aggiungete anche le verdure rimanenti. Sbucciate le zucchine, rimuovete i semi, tagliateli in piccoli cubi e trasferiti in una padella. Friggere le verdure per quindici minuti. Tagliare i pomodori in semicerchio e aggiungere alle verdure. Salate e pepe le stufe. Aglio, passare attraverso la pressa, aggiungerlo allo stufato. Mescolare il piatto, ridurre al minimo il calore, coprire con una padella e lasciar riposare per venti minuti. Patate con zucchine stufati di panna acida
Questo piatto è considerato un ottimo guarnire.Per la preparazione di necessità: - pre - 600g - zucchine - 600 g - pomodori - 3 unità - pepe dolce - 1 PC - cipolla - 1 pc - aglio - 1 spicchio - crema - 150 g; ... - farina - 100 g - verde - 1 mazzetto, - sale, pepe - qb - alloro - 1-2 parti, -. maslo.Ochistite zucchine, lavare, togliere i semi e tagliarli a cubetti. Se prendi i giovani zucchini, la buccia non è necessaria per rimuovere. Tagliare finemente la cipolla e friggere fino a dorato nella casseruola. Aggiungere carota grattata e pepe tritato. Friggere le verdure per cinque minuti. Aggiungere la zucca. Spolverli con farina. Lasciare a brindare per dieci minuti mescolando occasionalmente. Quando le zucchine diventano dorate, trasferire le patate pre-tagliate nella casseruola. Saltare, pepe e mescolare delicatamente il piatto. Rimuovere la buccia con il pomodoro e tagliarli in cubetti. Trasferimento al resto delle verdure. Aggiungere aglio finemente tritato. Versare 200 ml di acqua calda nella padella, aggiungere foglia di alloro. Lasciare riposare per dieci o quindici minuti. Quando le verdure vengono cotte a metà cottura, aggiungere la panna acida e il verde tritato. Coprire la casseruola con un coperchio, fare un piccolo fuoco e lasciare per dieci minuti. Prima di servire, decorare il piatto con erbe.
