Mangiare sano. Escludere il sale dalla dieta
Mangiare sano. Escludere il sale dalla dieta
Il sale da cucina è vitale e necessarioper la materia umana. È contenuto in tutte le cellule, prende parte a molti importanti processi vitali e generalmente rende possibile la vita delle cellule. La mancanza di sale è molto pericolosa per il corpo, ma il suo eccesso è ancora più pericoloso.
Sulla nocività del sale comune
Il sale da tavola non ha alcun nutrientevalore, non ha vitamine o qualsiasi nutrienti allo stesso organismo non è praticamente assorbito. Che ha richiesto una quantità avaro della sostanza, che richiedono una persona è già negli alimenti e l'uso del sale in cucina è assolutamente inadeguato.
L'eccesso di sale da tavola danneggia il sistema circolatorio, il cuore, i reni, la cistifellea. Promuove il lavaggio del calcio, disidrata i tessuti ed eccita anche il sistema nervoso.
Cause del sale in cucina
Nonostante il danno che può causaresale da tavola, è entrato densamente nella vita dell'uomo ed è diventato parte integrante della maggior parte delle ricette. È diventata una tradizione. Il suo uso è giustificato dal fatto che, senza cloruro di sodio, il corpo umano non può esistere. Ma le quantità che usano il sale in cucina sono pericolose per la salute!
Molti popoli, per esempio, eschimesi, maiconsumato il sale da cucina come un "condimento", hanno ricevuto la quantità necessaria di cibo dal cibo. Queste persone non hanno problemi di salute associati alla mancanza di sale.
Molti buongustai sostengono che il cibo senza sale non lo èha un gusto Tuttavia, se una persona consuma molto sale, semplicemente perde il suo gusto naturale. Dopo diverse settimane di cibo senza sale, il gusto del cibo comincia a farsi sentire in modo diverso, come un gusto incontaminato, non rotto dall'eccesso di sale.
Ci sono molti condimenti meravigliosi e gustosi,completando piacevolmente il gusto del cibo, e il sale da cucina lo distrugge, trasformando il sapore di ogni cibo in un sapore di sale. Naturalmente, una persona che usa il sale non può sentire il vero sapore del cibo, quindi sembra impossibile per lui mangiare cibo non salato.
Cibo senza sale
Il sale, aggiunto come condimento,gli alimenti salati e in scatola dovrebbero essere esclusi dalla dieta regolare. Cosa ottiene il corpo? Prima di tutto, il bilancio del sale viene normalizzato e la pressione sanguigna viene ripristinata. La normalizzazione della quantità di sale nel corpo migliora la condizione generale, il gonfiore e le borse sotto gli occhi scompaiono, la carnagione diventa più rotonda, la condizione della pelle migliora.
La dieta senza sale aiuta a ridurre l'eccesso di peso e previene anche la comparsa dell'obesità. Riduce il rischio di molte malattie.
Dopo un mese e mezzo dall'eliminazione del sale dalla dieta, vengono ripristinate le qualità gustative, che consentono di percepire sottilmente il gusto naturale dei prodotti.
