Barche a patate con carne e verdure
Barche a patate con carne e verdure
Le patate sono un visitatore frequente sul nostro tavolo. Per diversificare i piatti dalle patate, potrete preparare squisiti e originali barattoli di patate con carne e verdure.
Avrete bisogno di:
- patate;
- pollo di carne o manzo 400 g;
- formaggio 150 g;
- cipolla 4 pz.;
- sale, spezie;
- 3 carote;
- pepe 3 pezzi;
- Pomodori 2 pz.;
- burro 2 cucchiai.
Per la preparazione di questo piatto scegliamo di grandi dimensionipatate. Lavare le patate e far bollire in uniforme fino a metà cotto. Spendiamo le patate su un piatto e lasciamo raffreddare. Poi facciamo barche da esso. Il cucchiaio mette delicatamente il mezzo.
Facciamo l'imbottitura per le barche a base di patate. Fare bollire la carne e tritarla in un frullatore. In una padella, riscaldare il burro e friggere la carne macinata. Salare e pepe, aggiungere spezie.
Prendiamo un'altra padella e la frigge finementecipolle tritate, aggiungere carote, grattugiato su una bella grattugia. Pomodori e peperoni finemente tritati e aggiunti alle verdure in una padella. Adesso mescolare forcemeat e verdure. Il riempimento delle barche è pronto.
Utilizzando una grande grattugia si sfreccia il formaggio. La parte inferiore della barca formaggio cospargere, poi il ripieno di salsiccia di carne con verdure e formaggio top cospargere di nuovo.
Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere per 10 minuti. Decorare le barche con verdi.
