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Avrete bisogno

• - ananas fresco - 1 pezzo;
• gamberetti sbucciati - 300 g;
• - un limone - 0,5 pezzi;
• - arancione - 0,5 pezzi;
• - Olio d'oliva - 4 cucchiai;
• - miele - 1/3 cucchiaino;
• - sale - un pizzico;
• - una miscela di peperoni - a gusto;
• - verdure di prezzemolo - 3-4 rametti.

istruzione

1

Per un piatto, scegli un ananas maturo con un morbido, macrosta elastica. Ananas maturo dovrebbe avere un sapore piacevole ma discreto. Non è necessario memorizzare il frutto in frigorifero, a basse temperature distruggere l'aroma dell'ananas. Il frutto corretto dovrebbe avere una topografia verde.

2

Lavare la frutta fresca sotto un flusso di acqua calda. Discussione con gli asciugamani di carta. Con un coltello tagliente tagliate l'ananas in due metà uguali. Su ogni parte del frutto tropicale dovrebbe rimanere verde.

3

Tagliare delicatamente la polpa in ogni pezzoun ananas, avendo partito da una crosta di 1 centimetro. Togliere lentamente la polpa dagli spazi vuoti. Ridurre la polpa risultante dalla parte densa. Il resto delle fette si crolla in piccoli cubi.

4

Poi prendi le gamberetti. Se necessario, eseguire la procedura di sbrinamento. Risciacquare i gamberi in acqua corrente, asciutta.

5

Posizionare la padella sul fuoco, riscaldare l'olivaolio, mettere i gamberi. Effettuare la torrefazione per 2-3 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla condizione del prodotto, vale a dire. gamberi bolliti congelati abbastanza da riscaldare 1 minuto. Rimuovere i gamberetti preparati dalla padella. Grande taglio a metà, lasciare poco invariato, sale.

6

Preparare la stazione di servizio. Spremere mezzo limone di 2 cucchiai di succo di frutta, versare in una ciotola. Fai lo stesso con l'arancio. Aggiungere il miele, il pepe e il sale al succo, mescolare gli ingredienti.

7

Mescolare il gambero con pezzi di ananas,Riempire la miscela risultante con mezza ananas. Versare l'insalata con un riempimento, cospargere di prezzemolo, decorare la parte superiore con gamberi. Servire il piatto al tavolo.