Pancake con uova strapazzate, erbe e formaggio
Pancake con uova strapazzate, erbe e formaggio
Le frittelle sono un piatto tradizionale della cucina russa. Ci sono diverse ricette per frittelle. I pancake in openwork non sono solo ricchi, ma sembrano appetitosi.
Avrete bisogno di:
Per preparare la pasta:
- latte - 200 ml
- uova - 2 pz.
- farina - 80 g
- olio vegetale - 2 cucchiai.
- sale e zucchero a piacere
Per preparare il riempimento:
- uova - 4 pz.
- latte - 1 bicchiere,
- farina - 1 cucchiaino da tè,
- verdura
- formaggio grattugiato - 100 g
Prima impastare l'impasto per i pancake. Prendete una ciotola e mescolate le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, versate un goccio di latte. Buona spuntare tutti gli ingredienti con un mixer.
Prendi una bottiglia di plastica e faipiccolo foro. Accendere la stufa. Grease la padella con olio di girasole e caldo. Ora versiamo la pasta dalla bottiglia nel seguente modo: cerchiamo il cerchio in una padella e facciamo una maglia per fare i delicati pancake. Friggere da due lati.
Quando abbiamo finito la panetteria di cottura, facciamoripieno - frittelle di frittate. Per fare questo, battere le uova, aggiungere latte caldo, una piccola farina, un cucchiaio di olio vegetale, verdure tritate, formaggio grattato e sale a piacere. Versare la miscela risultante in una padella e cuocere.
Poi mettiamo pancake di frittata di frutta sulla deliziosa frittella e spegniamo. Per i delicati pancake con uova strapazzate, formaggio e verdure è meglio servire la panna acida.
