Come fare Bailey Liquor con le tue mani
Come fare Bailey Liquor con le tue mani
Gusto cremoso morbido di crema irlandeseIl liquore Baileys è a piacimento di molti appassionati di insolite bevande forti. Il liquore è indispensabile per la preparazione di cocktail originali, come un additivo squisito al caffè o per fare la cottura a base di salsiccia.
Preparazione del liquore Baileys a casaPermette di ottenere un gusto più vicino possibile a quello originale, e la presenza della cucina è ingredienti aggiuntivi abbastanza comuni contribuiranno alla produzione di non solo classica crema di liquore (Baileys Original), ma le sue varietà popolari: caffè, cioccolato, menta.
Baileys classici
Per fare un liquore cremoso, 300 ml di crema è frullato con due cucchiaini di vaniglia naturale o tre cucchiai di zucchero di vaniglia.
400 ml di una condensa di alta qualitàlo zucchero del latte, mezzo bicchiere di whisky (è possibile sostituire la vodka qualitativa) e ancora una volta montata utilizzando un frullatore fino a quando una miscela uniforme. Il liquore è insistito per circa 2 ore, conservato in un luogo fresco.
Caffè Baileys
Quando facevano una versione di caffè del famoso liquore, utilizzavano gli stessi ingredienti del classico, ma con l'aggiunta di un cucchiaio di buon caffè istantaneo.
Tutti gli ingredienti sono mescolati, picchiati con un frullatore e whisky o vodka viene aggiunto alla miscela frullata. Devi insistere al liquore di caffè per almeno un'ora e mezza.
Baileys del cioccolato
Per fare un liquore al cioccolato, hai bisogno di 100 g di cioccolato amaro di alta qualità o due cucchiai di sciroppo di cioccolato.
Il cioccolato fuso dolcemente in un bagno d'acqua, aggiunto a una miscela di latte, latte condensato e zucchero vanigliato, sbattuto a una massa omogenea.
In una miscela pronta mix whisky o vodka, ancora una volta mescolare e pulire o rimuovere in un luogo fresco. Prima di servire, si consiglia di filtrare il liquido attraverso uno strato di tessuto.
Mint Bayleys
La preparazione della variante di menta al cioccolato è notevolmente semplificata dalla presenza di liquore di menta, che viene aggiunto al resto degli ingredienti. Se non c'è liquore, la preparazione diventerà un po 'complicata.
Aggiungere un mucchio di menta fresca, aggiungere due cucchiai di zucchero, un po 'd'acqua e far bollire. Lo sciroppo di menta ottenuto viene mescolato con whisky o vodka e lasciato infondere per un giorno.
Dopo che la tintura menta viene aggiunta al resto degli ingredienti: crema, zucchero vanigliato, latte condensato e cioccolato amaro fuso.
La miscela viene ben battuta e pulita in frigorifero per 2-3 ore. Tutte le varietà di liquore devono essere scosse prima dell'uso. è possibile separare gli elementi costitutivi.
