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Il corpo umano utilizza per costruiretutti i tipi di proteine ​​di 20 aminoacidi. Sono suddivisi in tre gruppi: 1. Sostituibili - sono sintetizzati nel corpo da altri componenti. Questi includono i seguenti amminoacidi: - Asparagine - Acido aspartico - Alanina - Acido glutammico - Proline - Serrin. Aminoacidi insostenibili: non sono sintetizzati nel corpo e la loro assunzione con il cibo è necessaria. Essenziale per gli esseri umani sono: - valina (contenuta nelle carni, cereali, funghi, prodotti lattiero-caseari, soia, arachidi) - istidina (incluso nel tonno, salmone, filetto di maiale, petto di pollo, soia, arachidi, lenticchie) - Isoleucina (contiene carne di pollo, uova, pesce, lenticchie, segale, semi di soia, fegato) - leucina (che si trova nel pesce, carne, riso integrale, la maggior parte del seme) - lisina (che si trova nel pesce, prodotti lattiero-caseari, carne, grano) - metionina ( si trova nella carne, latte, pesce, uova, legumi) - treonina (trovato in uova, latticini, noci) - triptofano (contenuto in ba nanah, datteri secchi, semi di sesamo, pinoli, yogurt, ricotta, pesce, tacchino) - fenilalanina (che si trova nel pesce, carne bovina, carne di pollo, farina di soia, latte) .3. Condizionalmente indispensabile - sintetizzato principalmente dal corpo, ma con grossi carichi fisici o malattie prodotte in quantità insufficienti. Tali amminoacidi comprendono: - arginina - glutammina - glicina - tirosina - cisteina. Il ruolo degli amminoacidi è più importante per gli atleti. Inoltre, utilizzano complessi di amminoacidi, particolarmente indispensabili, per il ripristino dei muscoli dopo un carico, poiché queste sostanze sono assorbite più velocemente delle proteine. Il momento di alta concentrazione di amminoacidi è molto importante, in quanto serve come catalizzatore per la crescita del tessuto muscolare (stato anabolizzante). Al contrario, con una carenza di aminoacidi, il corpo comincia a degradare fibre muscolari esistenti presso l'amminoacido (stato catabolico) .Aminokisloty prodotta in compresse, polvere e liquidi. Sono tutti uguali nell'efficienza. Gli amminoacidi di iniezione non sono praticamente utilizzati, poiché questa forma di somministrazione ha un elevato rischio di complicanze e nessun vantaggio rispetto alle compresse. La fonte di aminoacidi è gli isolati ei concentrati di proteine ​​del siero, dell'uovo, della carne e della soia. Gli aminoacidi di questo tipo hanno il profilo aminoacido più completo - la presenza di tutti e 20 gli aminoacidi nelle proporzioni ottimali per la crescita muscolare. Per gli atleti producono tre tipi principali di amminoacidi - un complesso di BCAA, complessi di amminoacidi completa e isolate aminokisloty.Kompleks BCAA (catena ramificata Amino Acids) - tradotto come "acidi a catena ramificata." Contiene frammenti di catene proteiche. Una caratteristica di questo complesso è una digestibilità molto veloce. Può essere utilizzato dal corpo come un carburante quando le scorte di carboidrati sono esaurite. Con un sforzo fisico ad alta intensità per un lungo periodo, il corpo comincia a decomporre le proteine ​​e consuma BCAA per compensare la mancanza di energia. La ricezione aggiuntiva del complesso consente di mantenere un elevato livello di amminoacidi durante tutto l'allenamento. A BCAA sono inclusi tre amminoacidi: valina, leucina e isoleucina. Complessi complessi di aminoacidi contengono l'insieme più equilibrato di aminoacidi intercambiabili ed essenziali. Il tasso di assimilazione di questi additivi può essere diverso, dipende dalle materie prime. Ci sono sistemi che vengono assorbite rapidamente, e alcuni integratori long-playing a prendere di notte per migliorare acidi myshts.Izolirovannye aminoacidi recupero notturno - glutamina è, arginina e carnitina. Possono essere utilizzati separatamente e fanno parte dei complessi. La glutammina favorisce la produzione di ormoni della crescita, impedisce la suddivisione del tessuto muscolare, migliora l'immunità. Arginina è necessario per la formazione di ossidi di azoto, che contribuisce ad un miglior riempimento di sangue muscolare, aumentando così il loro volume e maggiore resistenza. La glutammina è anche coinvolta nella guarigione delle ferite e contribuisce alla rimozione delle tossine. Carnitina accelera il metabolismo, aumenta l'efficienza e partecipa al processo di bruciare i grassi. Per migliorare le proprietà dei produttori di integratori arricchire le loro diverse componenti: vitamine, minerali, enzimi, stirene a base di erbe.