Dessert con mirtillo e crema d'arancia
Dessert con mirtillo e crema d'arancia
Delicato biscotto dolce, un'insolita impregnazione di vino bianco e succo di mela, una fragrante crema a base di succo d'arancia e panna. Una grande combinazione per dessert, che completerà le bacche di mirtilli.
Avrete bisogno
- Per il biscotto:
- - 100 g di zucchero a velo;
- - 2 uova;
- - 1 tazza di farina;
- - 2 cucchiai. cucchiaio di latte condensato;
- - 1 cucchiaino di lievito;
- - Un pizzico di vanillina.
- Per crema:
- 100 g di mascarpone;
- - 100 g di zucchero a velo;
- - 3 cucchiai. cucchiai di succo d'arancia;
- - crema al 35% di grassi nell'occhio
- Per impregnazione:
- - 50 ml di succo di mela;
- - 3 cucchiai. cucchiai di vino bianco.
- Inoltre:
- - 1/2 tazza di mirtillo congelato.
istruzione
1
Prima inforna un biscotto per dessert. Sbattere le uova con lo zucchero in polvere, aggiungere un bicchiere di farina, latte condensato, un pizzico di vanillina per aromatizzare e un lievito per dolci. Impastare l'impasto, metterlo nello stampo. Cuocere un biscotto per circa 20 minuti ad una temperatura di 180 gradi.
2
Ora prepara la crema. Per fare questo, montare la panna con lo zucchero in polvere, aggiungere il succo d'arancia (è meglio prenderlo appena spremuto). Mescolare il formaggio al mascarpone.
3
Dall'anello biscotto finito tagliare tre cerchi, immergere ciascuno una miscela di succo di mela e vino bianco.
4
Ora il dolce deve essere raccolto. Per fare questo, posizionare il pan di spagna imbevuto prima, top lubrificarla con crema. Su di esso collocare la seconda torta e la crema di nuovo promazhte. Mettere bacche maggior parte dei quali richiedono pre-sbrinamento. Il resto delle bacche mirtilli fino ad arrivare fuori dal freezer.
5
Coprire i frutti di bosco con l'ultimo biscotto, aggiungere la crema rimanente. Rimuovere il dolce per 1-2 ore in frigorifero.
6
Prima di servire un dessert finito con mirtilli e crema all'arancia, decorare con bacche congelate e foglie di menta fresca.
