Gelato di dado

Gelato di dado

Che cosa può essere migliore in caldo tempo estivo che gustoso gelato casereccio. Se ti piacciono i dadi, allora questo dessert rinfrescante sarà sicuramente a tuo piacimento.

Gelato di dado

Avrete bisogno

  • - 2 tuorli d'uovo;
  • - 1 bicchiere di latte;
  • - 1 tazza di crema di grassi;
  • - 1/2 tazza di zucchero;
  • - 2/3 tazze di noci;
  • - Mandorle.

istruzione

1

Le prime 2/3 tazze di noci devono essere bagnate in acqua calda bollita per 30 minuti.

2

Poi prendiamo 2 uova, separamo i tuorli dalle proteine ​​emescolarli con una piccola quantità di latte, sbattendo la miscela con un miscelatore fino a lisciare. Quindi versate il resto del latte, aggiungete la panna e lo zucchero. Mescolare tutto finché lo zucchero non si dissolve. La massa risultante è impostata su un fuoco lento e cuocere per 15 minuti, continuando a mescolare. Fare attenzione che la miscela non bolle.

3

Uniamo l'acqua dalle noci e li macinareaiutare il frullatore accendendolo ad alta velocità. La pasta nutritiva risultante è combinata con la miscela di latte-tuorlo e con attenzione tutto ciò che cambiamo. Il pezzo da lavorare per il gelato viene versato in un contenitore per il congelamento (se desiderato, la miscela può essere filtrata attraverso un filtro) e collocato in un congelatore. Allo stesso tempo, durante il processo di congelamento, il gelato di noci deve essere mescolato più volte con una periodicità di 2-3 ore.

4

Prima di servire, è possibile decorare il dessert con mandorle tritate e mezze di noci.

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