Come cucinare zuppa di cavolo con pollo

Come cucinare zuppa di cavolo con pollo

Una delle più famose zuppe russe è la zuppa. Con quello che semplicemente non lo fanno! Cercate di cucinare questa zuppa senza frills - sul brodo di pollo con cavolo fresco.

Come cucinare zuppa di cavolo con pollo

Avrete bisogno

  • - 300 g di cavolo fresco;
  • - 4 patate;
  • - 2 cipolle;
  • - 1 carota;
  • - 1 cucchiaio. un cucchiaio di olio vegetale;
  • - 200 g di pollo;
  • - 3 spicchi d'aglio;
  • - sale.

istruzione

1

Lavare il pollo e dividarla in 2-4 pezzi. Versare l'acqua nel tegame in modo che copri il pollo da 1.5-2 dita. Nel processo di cottura di brodo di pollo, aggiungere sale a piacere. Prima bollire a fuoco alto, portare il brodo a bollire, quindi ridurre immediatamente il fuoco a medio.

2

Tagliare finemente il cavolo. Lavare e sbucciare le patate. Tagliare a fette. Mettere il cavolo tritato con patate tritate in brodo di pollo bollente. Cuocere finché le verdure sono pronte.

3

Nel frattempo sbucciare le cipolle e le carote e tagliarle finemente.tagliare. Le cipolle possono essere tagliate in mezze anelli e le carote possono essere tagliate in strisce sottili. Friggerli in olio vegetale. Mettete le carote fritte con le cipolle in una casseruola con un piatto principale.

4

Lavare i verdi e tagliarla finemente. Questo sarà un ornamento per il nostro piatto.

5

Quando metti la zuppa sui piatti, metti in ciascun servire un pezzo di pollo e cospargilo con erbe tritate. Con ogni servizio è possibile servire un pezzo di aglio.

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