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Avrete bisogno

• - 1 bicchiere di latte;
• - 2 uova;
• - 2 cucchiai di olio vegetale;
• - 1 cucchiaio di zucchero;
• - 1 cucchiaino di sale;
• - 400 grammi di farina;
• - 1 cucchiaino di lievito secco.

istruzione

1

Preriscaldare il latte a fuoco basso, ma nonportalo a ebollizione. Prendi una ciotola profonda e versa metà del latte riscaldato, versa il lievito secco e lo zucchero. Mescolare bene gli ingredienti in modo che lo zucchero sia completamente sciolto, quindi riporre la ciotola in un luogo caldo, ad esempio una batteria o una stufa a gas.

2

Quando una specie di lievitoschiuma, in un piattino separato, sbattere un uovo di gallina con sale e aggiungerlo al cucchiaio. Inoltre, versare nel cucchiaio 370-380 grammi di farina, mescolare accuratamente, quindi versare nell'impasto la quantità necessaria di olio vegetale, mescolare ancora.

3

Coprire l'impasto con un canovaccio e ancoraportarlo in un luogo caldo per mezz'ora. Durante questo periodo, il volume del test dovrebbe aumentare di circa tre volte. Alla fine del tempo, aggiungere la farina rimanente alla pasta, lavorarla e lasciarla per altri venti minuti.

4

Quando l'impasto è completamente preparato,posarlo sul tavolo, spolverare con una piccola quantità di farina in anticipo, impastare un impasto e dividerlo in parti uguali per i panini. Forma ogni pezzo di torta.

5

Ogni pancake rotola da due lati al centro, pokapnite nel mezzo. I panini per gli hot dog dovrebbero essere rettangolari, quindi dare all'impasto la forma necessaria.

6

Ogni panino è imbrattato con una piccola quantitàolio vegetale e mettere su una teglia preparata, precedentemente predisposta con carta pergamena. Mettete i panini nel forno, preriscaldati a 200 ° C e cuoceteli per venti minuti. Per i tuoi panini diventare rosati, cinque minuti prima della preparazione completa, spalmare la loro superficie con un uovo sbattuto.

7

Trascorso il tempo, togliere i panini dal forno, lasciarli riposare un po ', quindi rimuoverli dalla padella.