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1. Insalata semplice di patate con verdure e aglio

Avrete bisogno di:

• 500 g di patate;
• 2 cucchiai olio di girasole;
• aglio a gusto (2-3 cunei);
• un mucchio di cipolle verdi;
• il peperone appena macinato e il sale marino a piacere.

Lavare le patate, coprirlo leggermente con olio e inviare a un forno preriscaldato per cuocere fino a quando non sarà pronto. Quindi tagliate in un piccolo cubo, condite con pepe e sale, mescolate.

Lavare le cipolle delle cipolle, asciugare e tagliare finemente. Separatamente, combinate i verdi con aglio grattugiato e un paio di cucchiai di olio di girasole.

Aggiungere la medicazione alla patata al forno e servire!

2. Insalata di patate con aringhe

Avrete bisogno di:

• 500 g di patate;
• un mucchio di cipolle verdi;
• 2 cucchiai olio di girasole;
• 200 g di aringhe salate;
• Appena macinato il pepe nero e sale marino a piacere.

Le patate vengono cotte come nel precedentericetta, e mentre è cotto, rimuovere tutte le erbe dall'arringa e tagliarla in pezzi grandi, mescolare con cipolle erbe tritate, pepe e stagione con olio. Quindi aggiungere le patate, mescolare e cercare di sale - forse dosalivat e non necessario!

Si noti che questa insalata è anche buona con acciughe (anche se questa non è un'opzione di bilancio).

3. Patate con condimento al limone

Avrete bisogno di:

• 600 g di patate;
• 2-3 cucchiai olio d'oliva;
• 1 tsp scorza di limone;
• pepe nero fresco e sale marino a piacere.

Patate cuocere in uniforme e tagliare a cubetti medi. Aggiungere sale, pepe, spolverare con zest e versare olio d'oliva. Servire il piatto caldo.

4. Patate salate con pancetta

Avrete bisogno di:

• 600 g di patate;
• 100 g di pancetta;
• 1 cucchiaio. aceto di sidro di mele;
• 0,5 tsp zucchero;
• 1 cucchiaio. aneto tritato;
• sale e pepe a piacere.

Fare bollire le patate. Mentre si prepara, tagliare la pancetta in piccoli pezzi e metterla su una padella. Attendere fino a quando il grasso è finito e trasferire la pancetta in una piastra con un tovagliolo di carta in modo da assorbire il grasso in eccesso e aggiungere un po 'di zucchero e un cucchiaio di aceto di sidro di mele nella padella. Attendere la dissoluzione di grani di zucchero.

Ora era il turno della patata: lo mandi alla stessa padella e frigga rapidamente, mescolando costantemente. Condire con sale e pepe per assaggiare, cospargere con le erbe, aggiungere pancetta, mescolare e servire nuovamente.

5. Insalata di patate con piselli

Avrete bisogno di:

• 1 kg di patate;
• un paio di cucchiai di prezzemolo fresco;
• un mucchio di cipolle verdi;
• 1 tsp sale;
• pepe nero a gusto;
• 100 ml di olio di girasole;
• 200 ml di piselli (congelati).

Fare bollire le patate nel modo consueto. Aggiungere sale e pepe.

Mentre le patate vengono cotte, il prezzemolo e la cipolla grassi e bollire un bicchiere di piselli congelati in acqua bollente con l'aggiunta di sale per letteralmente 1-2 minuti.

Mescolare tutti gli ingredienti, ricaricare con olio, provare e, se necessario, aggiungere sale / pepe.

6. Purè con latte fuso

Avrete bisogno di:

• 1 kg di patate;
• 100 g di burro;
• 1 tazza di latte fuso;
• 4 foglie di alloro;
• aglio a gusto;
• pepe profumato a piacere (5-6 piselli);
• sale marino.

Dalla garza fai una piccola borsa, dove si deve appoggiare il pepe e l'alloro, lo mandi in una teglia con patate e cuocere fino a quando non sarà pronto. Al termine della cottura, estrarre una borsa e le patate.

Aggiungere il burro, precedentemente sommerso in un forno a microonde e tolkushkoy girare il contenuto della padella in purea.

Preriscaldare il latte e aggiungerlo leggermente alla casseruola, portando le patate purificate alla consistenza desiderata. Poi metterlo in un fuoco tranquillo e battere le patate purè per renderlo arioso.