Insalata con gamberetti "Melody"
Insalata con gamberetti "Melody"
Frutti di mare ha conquistato a lungo i cuori delle persone. I cuochi hanno cominciato a usare gli abitanti del mare in vari piatti. Particolarmente gamberi biologici, polpi e calamari sono combinati con cibi in spuntini. Pertanto, se si desidera diversificare la tabella del nuovo anno o semplicemente per soddisfare la famiglia con un piatto delizioso, quindi preparare un'insalata con i gamberi "Melody" per loro.
Avrete bisogno
- - Gamberetti - 150-200 g;
- - pomodori di medie dimensioni - 3 pezzi;
- - avocado -1 pezzo;
- - verdure da gustare (la migliore opzione - aneto) - 1 mazzo;
- - succo di limone - 10 ml;
- - Olio d'oliva - 50 ml;
- - sale e pepe a piacere.
istruzione
1
La preparazione di spuntini è meglio per cominciarela preparazione di gamberi, come con loro a fuggire il più lungo. Acquistare i gamberi raccomandati nella guscio, in modo che durante il trattamento termico questo prodotto delicato non diventi "gomma".
2
Quindi, prima di tutto sbrinare i frutti di mare. Poi mettere in un colino e sciacquare in acqua fredda. Premere l'eccesso di liquido. Sulla pentola friggitrice, senza aggiungere olio, mettere i gamberetti e friggere per 5 minuti. Quindi versare l'acqua nella padella per circa due dita. Quando il liquido bolle, i gamberi di sale e pepe per gustare. Coprire la padella con un coperchio e lasciare che i frutti di mare sospendono per un quarto d'ora.
3
Se amate la salsa di soia, versate il gamberonon dall'acqua, ma da lui. In questo caso, i frutti di mare di sale e pepe non sono necessari. E per un gusto e un aroma piccante, aggiungere una spicchio d'aglio, schiacciato in 2-3 parti, nella salsa. Il gambero assorbe lo spirito di aglio e dà lo spuntino ancora più zest.
4
Durante la preparazione dei frutti di mare, lavare l'avocado, tagliato in due parti. Rimuovere con cautela l'osso e poi rimuovere la carne dalla falsa. Tagliarlo in cubi di dimensioni arbitrarie.
5
Lavare i pomodori, rimuovere le parti inedibili emacinare i cubi dello stesso formato con l'avocado. Durante questo periodo i gamberetti sono già preparati. Trasferitelo a una piastra, raffreddare un po 'e rimuoverlo dal guscio. Gamberi pelati già tagliati in grandi pezzi.
6
Ora metti tutti gli ingredienti in un profondouna ciotola e aggiungere i verdi finemente tritati. Mescolare bene e condire con una miscela di succo di limone e olio d'oliva. Insalata con gamberetti "Melody" è pronta.
