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Avrete bisogno

• - pesce 1 kg;
• - patate 4-5 pezzi;
• - cipolla 2 pezzi;
• - 2 carote;
• - farina 0,5 tazza;
• - pasta di pomodoro 3 cucchiai. cucchiai;
• - olio vegetale 4 cucchiai. cucchiai;
• - foglia di alloro;
• - piselli di pepe nero;
• - condimenti per i pesci;
• - sale.

istruzione

1

Abbiamo pulito i pesci, tagliati in porzioni. Se si dispone di un piccolo pesce, è sufficiente pulirlo. Aggiungere il sale e il pesce al pesce. Lasciare per 5 minuti.

2

Cipolle e carote pulite. Tagliare le cipolle finemente, grattandole le carote su una bella grattugia. Sciacquare l'olio vegetale in una padella. Friggere le cipolle con carote fino all'oro. Quindi aggiungere la pasta di pomodoro, un bicchiere d'acqua e farina. Cuocere la salsa per 5-7 minuti. Dovrebbe avere un po 'di spessore.

3

In una padella separata, riscaldare l'olio vegetale. Friggere ogni pezzo di pesce per 2-3 minuti per rendere il colore rossetto. Quindi trasferisci il pesce nella casseruola.

4

Sbucciate le patate, tagliate in cerchi sottilio piccoli lobuli. Mettere le patate nella casseruola, mescolare delicatamente. Riempire con salsa di pomodoro. Se necessario, è possibile aggiungere un po 'd'acqua, in modo che la salsa copre completamente il pesce. Aggiungere la foglia di alloro e il peperone dolce.

5

Stufare per 20-25 minuti a fuoco medio sotto il coperchio. Servire caldo sul tavolo. Inoltre, il piatto può essere decorato con vegetazione.