Gli ingredienti segreti di un lotto di successo
Gli ingredienti segreti di un lotto di successo
Non tutte le padrone di casa diventanopasticcini davvero di successo, non importa se la ricetta è stata rigorosamente osservata o meno. Per compiacere gli amici e la famiglia, aggiungere ingredienti all'impasto che migliorerà in modo significativo l'aroma e il sapore di biscotti, torte o altri dolci.
La cottura avrà successo se si usasolo ingredienti freschi. Tutti i prodotti necessari per la cottura in casa devono essere accuratamente selezionati e monitorati per la loro durata. Altrimenti, il risultato potrebbe sconvolgerti, perché saranno spesi tempo e denaro.
La cannella è una spezia che crea intimità eun'atmosfera veramente familiare Aggiungere un po 'di cannella all'impasto per gustare la fragranza che esce dal forno. Vale la pena notare che il gusto dei panini migliorerà. L'importante è non esagerare, altrimenti sentirai un amaro sapore di cottura. Se non ti piace la spezia, sostituiscila con la vanillina.
Se vuoi che la pasta fresca diventi di piùfriabile, aggiungere 20 ml per 1 kg di cognac di qualità. Oltre a migliorare la consistenza dei pasticcini otterrà sapore. Prendi il cognac naturale, perché solo lui può migliorare l'impasto.
Aggiungere un po 'di fecola di patate all'impasto di torta e biscotti, che deve essere precedentemente diluito in acqua fredda. La cottura risulta molto più morbida, più magnifica e rubiconda.
Nel caso in cui non ti piace l'odore del lievitonella cottura finita, puoi eliminarlo aggiungendo un po 'di succo di limone nel test. Ma non esagerare, altrimenti i panini, le torte avranno un sapore aspro.
Alcune amanti per lo splendore dell'uso del fornomanga ordinario. Solo 1-2 cucchiai sono sufficienti. cereali per 1 kg di farina - i componenti devono essere premiscelati in una ciotola asciutta e pulita. Quindi segui la ricetta che stai cucinando.
Aggiungere il latte all'impasto di lievito anziché all'acqua -così i panini o altri dolci saranno più rigogliosi, fragranti e rosati. Il latte più grasso, meglio è, ma non vale la pena usare il 6%, perché aumenterà significativamente il valore calorico.
Se c'è un'opportunità nell'impasto è meglio aggiungerelievito vivo e fragrante, e non secco. In primo luogo, la cottura si rivelerà molto più magnifica e, in secondo luogo, l'aroma sarà molto più piacevole. Acquista lievito fresco, che è sostanze molto più utili.
Se aggiungi tuorli all'impasto,la cottura sarà più delicata e il suo colore è più bello. Ma considera che in generale è necessario aderire alla ricetta, altrimenti il risultato degli esperimenti culinari può seriamente disturbarti.
Quando la ricetta implica l'aggiunta di frutta candita o frutta secca, è preferibile pre-arrotolarli nella farina. In questo modo eviterai di tingere l'impasto.
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La consegna degli ordini viene effettuata non solo inlimiti di Mosca, ma anche nei sobborghi. Puoi scegliere da solo il momento della consegna dei prodotti o ritirare un ordine completo nel negozio. Se vuoi, puoi andare da solo al supermercato e scegliere quello che ti serve. Con prodotti freschi, la cottura si rivelerà magnifica, bella e fragrante.
